A Chef Chocolatier Janaína Terra, nasceu dentro de uma fábrica de chocolates da sua família, a Chocolates Souza que desde 1965  é especializada em PÁSCOA.

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Desde pequena Janaína trabalhou na fábrica fundada pela sua avó Zalzira Thereza Mayer de Souza natural de Santa Cruz do Sul - RS.

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Formada em Relações Públicas pela PUCRS, Janaína em 2007  fez um TOUR  pela Europa aonde estudou e aperfeiçoou suas técnicas de produção em Chocolate e confeitaria.

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Em 2011 nasceu a Cacau da Terra, especializada em produtos que atendem eventos e chocolates finos.

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Em 2015 a Cacau da Terra se transfere de Porto Alegre pra a cidade de Santa Cruz do Sul, 

Atualmente a  Cacau da Terra tem um ATELIÊ de produção localizado no bairro Jardim Hortênsias e é constituida pela sociedade entre mãe e filha que apostaram juntas na realização desse sonho da vinda da Cacau da Terra para Santa Cruz do Sul, de volta ás origens...

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Os produtos destinados a eventos como doces finos, brigadeiros gourmet, lembrancinhas e tortas  são produzidos somente sob encomenda, já  os chocolates finos podem ser encontrados no OMA'S CAFÉ onde temos um ponto de venda e também em alguns pontos da cidade.